またまた和菓子。
立て続けだと飽きてしまいそうなのに、今日の「どら焼き」は何だか楽しみな響き。 ホットプレートで地道に焼いていく「どら焼き」の皮はしっとりして、やわらか~。焼ける香りがまたたまらないです♪ 焼いた後は、「焼き印」をジュっと押して・・・ それだけで売り物みたいになるから不思議。 いつかはオリジナル「焼き印」作りたいものです。 それにしても、いくらヘルシーとはいえ(ケーキに比べて)、やっぱ和菓子続きはキケンな予感・・・・!
by ytommy20
| 2007-03-11 23:57
| お菓子のアトリエ
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