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タイバジルと夏野菜

種蒔きからはじめて、意外と大きくなった「タイバジル」
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先日のスウィートバジルと共に同僚におすそわけしたところ、お菓子作り名人の同僚Bさんに美味しいお料理を教えてもらったので、私もチャレンジしてみました。

-夏野菜のエスニックスープ
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ナス、ズッキーニ、トマトと夏野菜をたっぷり入れたスープに、タイバジルのさわやかな香りがぴったり!!
野菜もたっぷり摂れて、しかも手軽で遅く帰った日でもばっちり!

美味しい料理情報、ありがとう~。
この夏、とっても活躍しそうです!
by ytommy20 | 2006-07-12 01:56 | ヘルシーおうちごはん処
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