ゆずの和菓子

待ちに待ったゆずを使った和菓子
-柚子タルト
-ゆず餅
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季節柄、今は青い柚子の皮をすりおろして使ったのですが、その香りの高さにうっとり~
冬になったらもっと活躍しそうな和菓子です。
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by ytommy20 | 2007-08-05 20:53 | お菓子のアトリエ
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