アボカドサラダ

多忙な日々が続き・・・・・ようやく1週間が終わったものの、やや疲れ気味。。。。
先日買ったアボカドがようやく熟してきたので、遅い金曜の夜はゴハンというより、おつまみ風のサラダにしてみました。

-アボカドグリルのサラダ
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アボカドの上にベーコンをのせて、オーブンでこんがり焼いて、ベビーリーフと合わせてみました。
コーンチップスと合わせて、トマト風味のメキシカンドレッシングをかけると・・・・

ビールに合いそうでしょ。

アボカドは生で食べてもおいしいけれど、最近揚げたり焼いたり、加熱してトロっとした食感を味わうのがマイブームです。
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by ytommy20 | 2007-06-02 01:50 | ヘルシーおうちごはん処
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