姫竹

今月末の料理教室に向けて、メニュー考案に余念がない週末。。。

ふらっと寄った恵比寿ガーデンプレイスの三越で素敵なものに出会いました。
それは・・・「姫竹」
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「ねまがり竹」や「地竹」「チシマザサ」とも呼ばれる、この細くて小さいタケノコ。この時期しか採れない希少な山菜です。
恵比寿の三越B1青果売り場は品揃えも目新しさもあって、お気に入りのお買い物スポット。いつも行くたびについつい買いすぎてしまう場所。
今日も期待を裏切らなかった、そんな「姫竹」

先日の山菜狩りでもこれを狙っていたのに、半月ほど時期がずれて・・・
ちょっぴり悔しい思いをしたのもこの「姫竹」

これを見てピーンときました!
ようやく料理教室のメニューが決まりそうです。
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by ytommy20 | 2007-05-12 23:08 | Vege&Fruit Market
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