タケノコ第1弾

昨日採れた大量のタケノコ・・・・・

とりあえず実家に3本ほどおすそわけ。
あとは・・・・・頑張って食べるゾ!
といいつつも、家にたどりついたのはもう深夜。

意地でも新鮮なタケノコを食べたい・・・
ということで、とりあえずシンプルにお吸い物。
a0035983_23333929.jpg
先日の山菜狩りの山椒がまだ残っていたので、吸い口に。
タケノコの香りと甘さ、そして山椒のいい香り。
う~ん、春を堪能しています♪

ちなみに、タケノコはゆでたままでは冷凍できませんが、煮物にして味が入ると冷凍保存も可能とのこと。食べる時は自然解凍すればOK。

いざとなったら、この手でいきます。
[PR]
by ytommy20 | 2007-05-06 23:28 | ヘルシーおうちごはん処
<< タケノコづくしごはん ~定番編~ GW味覚狩り その3:タケノコ... >>