巨大カリフラワー

今日も職場で野菜のいただきもの。
とっても大きいカリフラワー!
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写真だと大きさがわかりにくいけど、すごく重たかった・・・・!
とにかく急いでゆでたものの、大きなボウルいっぱいになったカリフラワー、どうやって食べましょう?

そんな時に同僚Mさんがオススメレシピを教えてくれました!
-鶏肉とカリフワラーの炒め物 柚子風味
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炒め物だけど和風の味付けで、柚子の香りが意外にカリフワラーにマッチしています!
コリコリとしたカリフラワーの食感とジューシーな鶏肉。
あっさりしているのに食欲をそそり、またまた白いゴハンが進みます。。。。

冬だからこそ、の旬の美味しいメニューです。
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by ytommy20 | 2006-12-07 23:08 | ヘルシーおうちごはん処
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