今夜は友人がごはんを食べに来る・・・ということで、この夏マイブーム?のタイカレーを作ることに。
それに加えて、何を作ろうか~と頭を悩ませていたところ・・・・・ にわか里帰りでもらったのが 「レモントマト」 黄色くて、先がちょっととがっていて、見た目レモンのようなトマト。 けっこう珍しい品種のようです。 というわけで本日のメニュー -特製タイ・グリーンカレー -トマトとオニオンチキンのサラダ -カツオのたたきサラダ -スーラータン -ブルベリーチーズタルト なんとも多国籍なメニューです(^。^;) もらいものの野菜と食べたいものを組み合わせたら、こんなになってしまいました! 我が家のグリーンカレー、ペーストから合わせるオリジナルですが、こんな色しててもかなり辛い! 米食い デザートのブルーベリーチーズタルトは例のごとく「一流シェフが手ほどきする 人気のケーキ」という本で、超細かい計量をしたにもかかわらず・・・やっぱ一流シェフの味にはならないのよね。くすん。。。 まぁ手摘みしたブルーベリーを添えたので、良しとしましょう。 しばしの別れかと思っていた友人の復活、プチ久しぶりなこの集まり。 みんな食べ物や飲み物にこだわる人なので・・・これからがまた楽しみですね!
by ytommy20
| 2006-07-30 23:05
| ヘルシーおうちごはん処
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