マーラーカオ作り

今日は久々に「マーラーカオ」を作ってみました。
a0035983_151794.jpg香港で習ってきたレシピ、すごくふっくら、美味しくできるのです♪
上には松の実をのせてもいいし、今日はドライマンゴーを切ったものにしてみました。

我が家の中華蒸篭は小型なので、一度に6コしか蒸せないのが難点ですが・・・ちょこちょこやって沢山できました!
中国茶と一緒にいただくと、ホっとするお菓子なのです♪
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by ytommy20 | 2006-07-29 23:49 | お菓子のアトリエ
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