ついに本番!
かなり短い準備期間でしたが、展示会でのお仕事の本番が来てしまいました! 打ち合わせから、段取り、レシピ作り、食材調達に下準備、POP作り・・・そして当日の実演。 すべて一人でこなすのって大変・・・と本番を迎えて、実感させられました・・・ふぅ~。 結局昨晩は食材準備が夜なべ仕事になり・・・、さらに睡眠不足に! な~んて、グチっぽくなってきたけれど、そうは言ってもこんなお仕事はけっこう好きだったりして。 こうして本番にちゃんとした形となって出来上がるものなので、その時の達成感が好きなのです~。 ということで、2日間「野菜ソムリエ」としてのお仕事! 初日が終了すると一日中立ちっぱなしがきいて、足が棒のように・・・引きずるようにして、帰ってきたものの、やっぱりこれでは次の日が心配・・・ということで、 めったに行かない「足ツボマッサージ」なんて行ってしまいました! それが効いたのか、2日目は足の調子は良好♪ ただ寝不足が・・・ こういう状況って、楽しみながら仕事をする余裕ってなくなってしまって、良くない~とほんと実感させられました。 なんとか上手くこなして終了して安心した時、アルバイトの方からハっとさせられる一言。 アルバイトの方曰く 「自分が考え、料理したレシピをたくさんの人に『美味しい~!』って言ってもらえるって、素敵ですね」 とのこと。 ・・・そうなのでした。これって初心の感動ですよね。 今回は準備から本番までの慌しさに追われ、とにかくこなすことに疲れて、私にはそんなことを感じる余裕すらなかったのです。。。 そういえば、アルバイトの方はすごく楽しそうに働いていました! 私が忘れかけていたそんな気持ち、思い出させてくれた、そんな一言でした。
by ytommy20
| 2006-05-11 23:53
| Food Businessへの道
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