ポークウィークの始まり

月曜日は買い物に行くとなぜか気合いが入って、材料を沢山買い込んでしまいます。。。

特に豚肉、肩ロースを2枚、と言って買ったらなんと1枚200gもある大物!
これはガツっと焼いてしまいましょう♪

a0035983_123678.jpgというわけで、今日はモリモリメニュー
-ポークソテー バルサミコ酢ソース 
 クコとはとむぎを添えて
-ポテトサラダチーズ風味
 スモークサーモン&トンブリのせ
-オクラのクリームスープ

バルサミコ酢を煮つめて作るソースはポークとの相性抜群!
豚肉はビタミンB1が多く含まれているので、疲労回復にいいのです♪
って月曜からそんなこと言っていますが・・・実は今週は豚肉を沢山買い込んでしまったので
毎日がポークDayになりそうです。。。
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by ytommy20 | 2006-03-06 00:01 | ヘルシーおうちごはん処
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