おうちごはん

3泊4日の出張から戻り・・・美味しいものは食べたけれど、先週の北海道からほぼたて続けに外食続き。
野菜不足だし、寝不足もあって、なんだかお肌ボロボロカサカサ・・・こんな所に表れるようになってしまったかと、ちょっぴりショック。

そんなわけで、今夜は作り置きのカレーにパパっとサラダを作り、久しぶりのおうちご飯です。
大阪・黒門市場で買ってきた「青トマト」を使い「カプレーゼ」風にしてみました。
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酸味の効いた赤いトマトに、酸味の少ない青いトマト、モッツァレラチーズとも一緒に合わせて食べるとちょうどいいです♪
食後には早速「あすかルビー」も食べてみました。甘くておいし~~~♪

ビタミン補給して復活しなければ!
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by ytommy20 | 2006-02-19 23:22 | ヘルシーおうちごはん処
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