かわいい點心たち


香港で買ってきた小さめサイズの蒸篭で、大好きなもち米のシュウマイを作りました。私の中の記憶では高校の調理実習で初めてこれを作って、そのおいしさに大感動したものです。黒米も混ぜて、色合いもいい感じ。これらもち米は日本のものではなく、シンガポールで買い置きしてきたものなので、形が少しとがっています。が、日本米ではないから、水につけておく時間も短時間で済むというのは忙しい生活には助かるものだったりします!蒸篭に盛り付けるだけで気分いいです~。もちろんお味も!
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by ytommy20 | 2005-05-28 23:30 | Asian Dinning
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