菜の花を楽しむⅡ

年々野菜の苦味が美味しい!と感じられるようになってきた。これはオトナの味覚になってきたということ?
この春菜の花が美味しくて、いろいろアレンジして食べました。
これはSINのレストランで学んだロール生春巻きをヒントにアレンジ。
名付けて「菜の花のブーケロール」
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ベジ&フルのHPでも紹介されています。→
レシピはこちら。
私すっかり投稿魔になってるかも・・・。
でも見た目も綺麗な野菜料理って、目も楽しめて体も癒される気がするので大好きなのです。
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by ytommy20 | 2005-04-26 01:06 | Vege&Fruit Market
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