春雨大好き!タイ料理!

昨晩インドネシア料理店に行って、またAsianの血が騒ぎ出した!家に春菊が一束残っていたので、それで「クン・オップ・ウンセン」をアレンジ。
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「クン」はえび、「ウンセン」は春雨、タイではネギを使うところを春菊に。えびは蒸し焼きにしてくのでプリプリしているし、合わせタレがしみ込んだ春雨が美味しくって~♪土鍋で作ってそのまま食卓に出してもいいかも。
春菊もAsianにマッチしてるしベジフルマイスター的にも大満足!そして何と言ってもビバ!ウンセン(春雨)!
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by ytommy20 | 2005-02-20 21:10 | Asian Dinning
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